Ребра BBQ , телячий люля-кебаб, куряча грудка та свинячий ошийок. Подається з овочами гриль , брецелем, картоплею .
Свинячий ошийок, ребра BBQ, курячий шашлик, овочі гриль. Подається з картоплею по-селянськи, брецелем, сальсою, соліннями та пюре.
Подається з картоплею по-селянськи та маринованим огірком
Три види ковбас та прошуто
Свинячі вушка по-тайськи, курячі крильця з соєвим соусом, сирні палички, цибулеві кільця, картопля фрі 780/ 130 г
Поєднання трьох видів брускет - з прошуто , з лососем та капрезе.
крильця з чотирма видами соусів: з соєвим соусом та медом, барбекю, медово-гірчичним, Sweet chilli (солодкий чілі)
Тоненько нарізане свіже філе лосося у лимонно-пармезановому маринаді.Подається страва в охолодженому стані для підкреслення смаку.
Сири пармезан, камамбер, дорблю, рамзес з ягідним соусом, горіхом та фруктами, 140/ 50 г
Три види ковбас, 80/ 50 г
Рублене м’ясо відбірної молодої телятини гармонійно поєднується з каперсами , солоними огірками, цибулею та пармезаном . Подається з грінками.
Ніжні обсмажені баклажани з сиром фетою , волоськими горіхами ,часником, петрушкою. Прикрашається петрушкою та волоським горіхом
Поєднання на хрусткому хлібі крем-сиру , руколи , моцарели , прошуто. Прикрашається в`яленими томатами.
Поєднання на хрусткому хлібі крем-сиру , руколи , лососю , огірка, оливок, каперсів. Прикрашається пармезаном та бальзамічним гелем.
Поєднання на хрусткому хлібі крем-сиру , руколи , моцарели , соусу песто та помідорів чері. Прикрашається кедровими горішками та бальзамічним гелем.
Нарізаний слайсами прошуто з крем сиром та соковитою грушею .
4 види соління : Мариновані гриби Огірки Помідори Морква по-корейськи
з паприкою/ з перцем/ класичне, 120/ 20 г
Філе оселедця подається з маринованою цибулею та картоплею . Заправляється лимонно-медовим соусом.
Класичний курячий паштет подається з грінками та ягідним соусом , 200/ 110 г
Як основу використовується яловичина та курка. До спецій додалися паприка, коріандр, зіра, кмин, мускатний горіх та інші. М'ясні ласощі перетворилися на делікатес, смак якого, якось спробувавши, не забути.
Ніжне куряче філе у вершково-медовому клярі.
в паніровці з соусом тар тар, 150/ 40 г
подаються з соусом тар-тар, 200/ 40 г
Підкопчені свинні вушка смажать з соєвим соусом та медом.
з соєвим соусом та медом. Барбекю. Медово-гірчичним. Sweet chilli (солодкий чілі).
подаються з часниковим соусом, 200/ 50 г
Подається з ягідним соусом.
подаються з ягідним соусом, 180/ 40 г
Навариста юха з поєднанням лососю, овочів , перцю чілі та зелені. Подається з багетом або брецелем.
Густий та навартистий суп з додаванням овочів , телятини , ребра та бекону. Має гостроту за рахунок додавання перцю чілі. Подається з багетом та зі сметаною.
Зварена на бульоні з додаванням трьох видів м'яса . До складу солянки входять солені огірки, томати, лимон, маслини , цибуля та картопля . Подається з сметаною.
Класичний український борщ , подається з сметаною та брецелем , салом та зеленою цибулею.
Насичена грибна юшка з овочами , спеціями та кріпом. Подається з хрусткою часниковою грінкою.
Мікс салату з свіжим лососем та креветкою на грилі в поєднанні з грейпфрутом, заправляється лимонно-гірчичним соусом .
Мікс салату заправляється соусом Цезар , додається помідор Черрі, креветки та бекон. Зверху посипають натертим пармезаном . Подається з грінками .
Баклажан,кабачок ,гриби, солодкий перець та помідор смажать разом з телятиною . Подається з руколою та соусом на основі аджики та майонезу .
Помідори з моцарелою буфало, соусом песто , кедровим горіхом та руколою
з руколи, сиру брі та грушею
Листя салату та айсберг заправляється соусом Цезар , додаються грінки та помідори Черрі .Куряче філе та бекон смажиться на пательні . Зверху посипають пармезаном .
Заправляється лимонно-медовою заправкою
Свіжі овочі ( помідор,огірок) міксуються з оливками , цибулею та в'яленими помідорами ,заправляється запашною олією та бальзамічним гелем .
Відварена картопля з морквою нарізається на мілкий кубик , з свіжим горошком , солоним огірком та зеленою цибулею додається 2 види м’яса , подається з яйцем пашот.
Лосось під вершковим соусом з ікрою та з овочевою подушкою з картоплі , горошку , запеченого перцю та моркви. Прикрашається тим‘яном та лимоном.
з соусом блакитного сиру
Очищенні мідії запікаються з вершками та сиром , подаються с томатами Черрі та грінками .
подається під соусом чемі-чурі 100/ 200
Стейк яловичий вологої витримки. Обирайте ступінь обсмажування -rare,medium rare, medium, medium well,well done та повідомте про це офіціанту. Подається з овочевим рататуєм та ягідним соусом, 240/ 70/ 30 г
стейк з товстої частини телячої вирізки, подається з овочевим рататуєм та ягідним соусом, 240/ 70/ 30 г
Медальйони з телячої вирізки за мариновані в соєвому соусі та спеціях, обгорнути і слайсі бекону обсмажуються до обраної Вами ступені обсмажування (rare,medium rare, medium, medium well,well done).Подається з грильованим томатом та ягідним соусом . Прикрашається розмарином та вершковим маслом.
Ребра BBQ на вогні від Шефа (мариновані з медом), 400/ 60 грм
подається на лаваші з соусом барбекю, та сальсою 240/ 40/ 30/ 50 г
подається з карамелізованою морквою та цибулевим соусом 240/ 100/ 100
подається на лаваші з томатним соусом 240/ 40/ 30/ 50 г
подається на лаваші з соусом барбекю,. 250/ 40/ 30 г
подається на лаваші, з лимоном та медово-гірчичним соусом, 240/ 30 г
Запечений на мангалі кабачок , баклажан,гриби,перець,кукурудза, помідор та цибуля .
1шт / 140 г
подається з картоплею фрі і кетчупом, 250/ 100/ 30 г
ВЕЛИКА ШАУРМА! Підсушений на грилі лаваш зі смаженою свининою та пікантним соусом. Подається з картоплею фрі та кетчупом.
Подається з картоплею по-селянськи та соусом Цезар, 250/ 100/ 30 г
з овочами гриль, 230/ 100 г
подаємо з солоними огірками
приготована за старовинним рецептом із картопляним пюре та соусом тар тар, 260/ 130/ 50 г
330/ 50/ 40 г
330/ 50 г вареники з м`ясом та вершковим маслом або вареники з м`ясом та шкварками.
Запечена картопля з помідором , цибулею, підсмаженим беконом та моцарелою з зеленью.
Запечена картопля з помідором , цибулею, підсмаженим беконом та моцарелою з зеленью.
подається з кетчупом, 150/ 30 г
з соусом Runch
з кулькою білого морозива, 140/ 50 г
190/ 30 г
Солодка карамелізована скоринка та хрумка основа – цей пиріг зі сливами ідеально смакує, особливо з кулькою пломбіру.
Пломбір з солоною карамеллю та горіхами або з домашнім полуничним варенням, 120/ 40 г
300/ 30 г
подаються з сметаною та джемом 200/ 30 г/ 30г
з сметаною, 150/ 30 г
з картопляним пюре, 80/ 120 г
Батон , український та духмяний хліб .
2 шт
2 шт
-Барбекю -Тар тар -Ягідний -Медово-гірчичний -Кисло - солодкий -Часниковий -Хрін -Гірчиця -Кетчуп -Майонез -Сметана
Робочий час